電子レンジで簡単焼き牡蠣

殻付き牡蠣をいちばん手軽に味わえるのが、電子レンジを使った焼き牡蠣です。殻のまま加熱するので、牡蠣のうまみを含んだ汁ごと楽しめます。

材料

• 牡蠣（殻付き）…お好みの量
• 味付け…醤油・ポン酢・もみじおろし・刻みネギなど

何も付けずに食べてもおいしいです。

作り方

1. 殻を付けたまま、お皿に盛りつけます。
2. ラップをふんわりとかぶせ、600Wの電子レンジで約3分加熱します。
3. 殻が開いたら取り出し、お好みの味付けでどうぞ。

ポイント

電子レンジの中で殻が勢いよく開くことがあるため、必ずラップをかぶせてください。加熱が足りない場合は、様子を見ながら30秒ずつ追加してください。

牡蠣は加熱用です。必ず中心までしっかり火を通してお召し上がりください。